今天给各位分享蒜苔炒肉丝家常做法的蒜苔丝知识,其中也会对蒜苔炒肉丝家常做法窍门进行解释,炒肉常如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题,别忘了关注本站,苔炒现在开始吧!肉丝
本文目录
材料
蒜苔200克 ,牛肉250克 ,做法红辣椒2个,窍门生粉,蒜苔丝生抽 ,炒肉常白糖 ,法蒜料酒,苔炒鸡精,肉丝花生油,家常姜丝
做法
1 、做法把蒜苔切成2至3厘米的长短,洗干净 。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟,剩出碟备用。
2 、牛肉切薄片,加入适量白糖 、生粉、料酒 、鸡精、生抽、姜丝和肉片搅拌均匀,腌20分钟备用。
3、锅放油烧热至8成热,倒入肉片加盖炒至8成熟时,下蒜苔翻炒几下即可剩出上碟。
材料
主料:五花肉250克,蒜苔150克 ,辣椒2个,酒1大匙 ,酱油1大匙 ,糖半茶匙,盐半茶匙,清水4大匙
做法
1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌 。
2.将2大匙油烧热 ,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
3.蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽 ,切粗丝;用2大匙油炒蒜苔,并加调料(2) ,放入辣椒丝同炒 。
4.倒入肉片 ,炒至汤汁收干即盛出 。
原料:蒜薹/苔、猪肉、干辣椒 、盐 、鸡精。蒜苔炒肉做法:
1、肉切片或条 ,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、蒜苔洗净,摘去尖部 ,切小段;
3、锅中油热后 ,放入肉片炒至变色 ,盛出备用;
4 、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔 ,翻炒均匀 ,淋少许水 ,炒到蒜苔稍稍变软;
5 、放入肉片,煸炒至入味 ,加少许盐 、鸡精调味即可
关于蒜苔炒肉丝家常做法,蒜苔炒肉丝家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。